Fındık Çeşitleri

 

Türk Fındığı Çeşitleri
ÇEŞİTLER

Ülkemiz, fındığın anavatanı olması özelliğiyle, oldukça zengin bir çeşitliliğe sahiptir. Fındığın ülkemizde erken
başlayan yetiştiriciliği, zaman içinde doğal ya da üretici seleksiyonlarıyla, bugünkü çok değerli çeşitlere sahip
olmasını sağlamıştır. Hala doğal malzemelerden oluşan çok sayıdaki tipler üretici tarafında "yabani fındık"
olarak adlandırılmaktadır.

Değişik fındık bölgelerimizde farklı yoğunlukta olmak üzere, ülkemizde Tombul, Palaz, Foşa, Mincane,
Çakıldak, Kalınkara, Uzunmusa, Kan, Kargalak, Cavcava, Sivri, İncekara, Acı, Kuş, Yuvarlak Badem ve
Yassı Badem fındık çeşitleri yetiştirilmektedir. Bunlardan özellikle yuvarlak şekilli olan fındıklar, fındık işletme
sanayii için çok uygun olup, yoğun olarak yetiştirilen çeşitlerdir.

Türk Fındığı Çeşitleri

TOMBUL   Çeşidin Adı TOMBUL Sinonomleri Yağlı fındık, Giresun yağlısı, Mehmet Arif Yaygın Yetiştirildiği Yer GİRESUN Gelişme Gücü Orta Habitus Yarıdik Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli Sürgün Sıklığı Orta Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Orta (23,9 Cm) Tomurcuk Şekli Oval Tomurcuk Rengi Yeşil Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Orta (10-20 Mart)(1) Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 10,27 Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,14 Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,28 Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(2) Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Orta Püs Rengi Yeşil Püs Miktarı Az-Orta Püs Açım Zamanı(%50) Orta-Geç (10-20 Ocak)(2) Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 71,4 Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil)  Stigma Sayısı) 16 Stigma Rengi Kırmızı Karanfil Açım Zamanı(%50) Orta-Geç (10-20 Ocak)(2) Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Homogam Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Erken (10-15 Mayıs)(2) Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 2-2,5 katı Zuruf Meyveyi Sıkması Zayıf Zuruf Tüylülüğü Orta Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu İki tarafı birleşik Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 3,45 Kabuklu Meyve Şekli Yuvarlak Kabuklu Meyve İriliği (mm) 16,3 (17,2-16,5-15,4)(3) 100 Dane Ağırlığı (Gr) 145 Kabuk Rengi Kahverengi Kabukta Çizgi Miktarı Az Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Orta Kabuk Kalınlığı (mm) 1,01 Randıman (%) 52,4 İkiz İç Oranı (%) Yok Boş Meyve Oranı (%) 16,6 İç Meyve Şekli Yuvarlak İç Meyve İriliği (mm) 13,1 (13,8-13,1-12,6)(3) İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Sakalsız İç (Göbek) Boşluğu Orta Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 96,6 Yağ Oranı (%)(4) 63,82 Protein Oranı (%)(4) 16,92 Hasat Olum Zamanı Erken-Orta (10-15 Agustos)(2) Verim Orta Periyodisiteye Eğilim Yüksek   (1) Tomurcuklarda iki yaprakçığın görüldüğü zaman olarak (2) Fenolojiye ilişkin tüm tarihler Giresun ili sahil kol'a ait olup, %50 açım esas alınmıştır. (3) Sırasıyla Uzunluk,Genişlik,Kalınlık değerleri olarak (4) Kuru Maddenin Yüzdesi Olarak     PALAZ   Çeşidin Adı PALAZ Sinonomleri - Yaygın Yetiştirildiği Yer ORDU Gelişme Gücü Orta Habitus Yayvan Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli Sürgün Sıklığı Sık Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Orta (13,8 Cm) Tomurcuk Şekli Oval Tomurcuk Rengi Yeşil Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Erken Orta (1-10 Mart)(1) Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 11,88 Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,15 Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,33 Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(2) Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Orta Püs Rengi Yeşil Püs Miktarı Orta Püs Açım Zamanı(%50) Orta-Geç (10-20 Ocak)(2) Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 44 Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil)  Stigma Sayısı) 14 Stigma Rengi Kırmızı Karanfil Açım Zamanı(%50) Orta-Geç (10-20 Ocak)(2) Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Homogam Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Orta (10-15 Mayıs)(2) Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 1,5-2 katı Zuruf Meyveyi Sıkması Zayıf Zuruf Tüylülüğü Zayıf Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu İki tarafı birleşik Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 2,72 Kabuklu Meyve Şekli Basık Yuvarlak Kabuklu Meyve İriliği (mm) 17,3 (16,1-19,1-16,8)(3) 100 Dane Ağırlığı (Gr) 171 Kabuk Rengi Açık Kahverengi Kabukta Çizgi Miktarı Çok Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Orta Kabuk Kalınlığı (mm) 1,07 Randıman (%) 50 İkiz İç Oranı (%) Yok Boş Meyve Oranı (%) 14,3 İç Meyve Şekli Basık Yuvarlak İç Meyve İriliği (mm) 13,8 (12,3-15,4-13,8)(3) İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Sakalsız İç (Göbek) Boşluğu Büyük Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 93,3 Yağ Oranı (%)(4) 62,28 Protein Oranı (%)(4) 16.96 Hasat Olum Zamanı Erken-Orta (10-15 Agustos)(2) Verim Yüksek Periyodisiteye Eğilim Orta   (1) Tomurcuklarda iki yaprakçığın görüldüğü zaman olarak (2) Fenolojiye ilişkin tüm tarihler Giresun ili sahil kol'a ait olup, %50 açım esas alınmıştır. (3) Sırasıyla Uzunluk,Genişlik,Kalınlık değerleri olarak (4) Kuru Maddenin Yüzdesi Olarak     FOŞA   Çeşidin Adı FOŞA Sinonomleri Yomra, Boyhane Yaygın Yetiştirildiği Yer TRABZON Gelişme Gücü Orta Habitus Yarıdik Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli Sürgün Sıklığı Orta Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Orta (19,0 Cm) Tomurcuk Şekli Oval Tomurcuk Rengi Yeşil Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Orta-Geç (20-30 Mart)(2) Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 10,55 Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,26 Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,62 Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(1) Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Orta Püs Rengi Yeşil Püs Miktarı Az-Orta Püs Açım Zamanı(%50) Orta-Geç (10-20 Ocak)(2) Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 87,5 Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil)  Stigma Sayısı) 18 Stigma Rengi Kırmızı Karanfil Açım Zamanı(%50) Geç (20-30 Ocak)(2) Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Homogam Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Orta (15-20 Mayıs)(2) Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 1,5-2 katı Zuruf Meyveyi Sıkması Zayıf Zuruf Tüylülüğü Orta Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu İki tarafı birleşik Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 3,48 Kabuklu Meyve Şekli Yuvarlak Kabuklu Meyve İriliği (mm) 18,1 (18,5-19,1-16,9)(3) 100 Dane Ağırlığı (Gr) 182 Kabuk Rengi Kahverengi Kabukta Çizgi Miktarı Orta Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Orta Kabuk Kalınlığı (mm) 1,32 Randıman (%) 47,8 İkiz İç Oranı (%) Yok Boş Meyve Oranı (%) 15,7 İç Meyve Şekli Yuvarlak İç Meyve İriliği (mm) 14,0 (14,4-14,5-13,1)(3) İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Hafif Sakalı İç (Göbek) Boşluğu Orta Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 92 Yağ Oranı (%)(4) 63,21 Protein Oranı (%)(4) 15,11 Hasat Olum Zamanı Orta (15-20 Agustos)(2) Verim Orta Periyodisiteye Eğilim Orta   (1) Tomurcuklarda iki yaprakçığın görüldüğü zaman olarak (2) Fenolojiye ilişkin tüm tarihler Giresun ili sahil kol'a ait olup, %50 açım esas alınmıştır. (3) Sırasıyla Uzunluk,Genişlik,Kalınlık değerleri olarak (4) Kuru Maddenin Yüzdesi Olarak     MİNCANE   Çeşidin Adı MİNCANE Sinonomleri Sarı Fındık, Sarı Yağlı,Zango Yaygın Yetiştirildiği Yer TRABZON Gelişme Gücü Kuvvetli Habitus Yarıdik Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Orta Sürgün Sıklığı Orta Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Orta (18,0 Cm) Tomurcuk Şekli Oval Tomurcuk Rengi Yeşil Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Orta (10-20 Mart)(2) Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 10,04 Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,27 Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,33 Yaprak Döküm Zamanı(%50) Orta (25-30 Kasım)(2) Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Kısa Püs Rengi Yeşil Püs Miktarı Orta Püs Açım Zamanı(%50) Geç (20-30 Ocak)(2) Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 81,8 Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil)  Stigma Sayısı) 16 Stigma Rengi Kırmızı Karanfil Açım Zamanı(%50) Geç (20-30 Ocak)(2) Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Homogam Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Orta (15-20 Mayıs)(2) Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 1,5-2 katı Zuruf Meyveyi Sıkması Zayıf Zuruf Tüylülüğü Kuvvetli Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu İki tarafı birleşik Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 3,5 Kabuklu Meyve Şekli Yuvarlak Kabuklu Meyve İriliği (mm) 17,2 (18,0-17,3-15,4)(3) 100 Dane Ağırlığı (Gr) 154 Kabuk Rengi Kahverengi Kabukta Çizgi Miktarı Çok Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Orta Kabuk Kalınlığı (mm) 1,27 Randıman (%) 45,7 İkiz İç Oranı (%) Yok Boş Meyve Oranı (%) 18,5 İç Meyve Şekli Yuvarlak İç Meyve İriliği (mm) 13,0 (14,3-13,3-11,4)(3) İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Sakalsız İç (Göbek) Boşluğu Küçük Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 86,6 Yağ Oranı (%)(4) 62,82 Protein Oranı (%)(4) 14,16 Hasat Olum Zamanı Erken (5-10 Agustos)(2) Verim Orta Periyodisiteye Eğilim Çok az   (1) Tomurcuklarda iki yaprakçığın görüldüğü zaman olarak (2) Fenolojiye ilişkin tüm tarihler Giresun ili sahil kol'a ait olup, %50 açım esas alınmıştır. (3) Sırasıyla Uzunluk,Genişlik,Kalınlık değerleri olarak (4) Kuru Maddenin Yüzdesi Olarak     ÇAKILDAK   Çeşidin Adı ÇAKILDAK Sinonomleri Delisava,Gökfındık Yaygın Yetiştirildiği Yer ORDU Gelişme Gücü Zayıf Habitus Yayvan Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli Sürgün Sıklığı Sık Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Orta (18,5 Cm) Tomurcuk Şekli Oval Tomurcuk Rengi Kırmızımsı-Yeşil Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Geç (30 Mart- 5 Nisan)(2) Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 9,95 Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,21 Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,11 Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(2) Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Kısa Püs Rengi Yeşil Püs Miktarı Az Püs Açım Zamanı(%50) Erken (10-20 Aralık)(2) Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 58,2 Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil)  Stigma Sayısı) 22 Stigma Rengi Mor-Kırmızı Karanfil Açım Zamanı(%50) Orta (1-10 Ocak)(2) Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Geç (20-30 Mayıs)(2) Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 1,5-2 katı Zuruf Meyveyi Sıkması Kuvvetli Zuruf Tüylülüğü Zayıf Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu Bir tarafı birleşik Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 2,73 Kabuklu Meyve Şekli Yuvarlak Kabuklu Meyve İriliği (mm) 17,3 (19,5-16,9-15,7)(3) 100 Dane Ağırlığı (Gr) 163 Kabuk Rengi Açık-Kahverengi Kabukta Çizgi Miktarı Orta Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Orta Kabuk Kalınlığı (mm) 0,99 Randıman (%) 51,2 İkiz İç Oranı (%) Yok Boş Meyve Oranı (%) 12,1 İç Meyve Şekli Yuvarlakça Oval İç Meyve İriliği (mm) 13,5 (15,6-12,8-12,1)(3) İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Hafif Sakalsız İç (Göbek) Boşluğu Büyük Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 86,6 Yağ Oranı (%)(4) 59,43 Protein Oranı (%)(4) 17,59 Hasat Olum Zamanı Orta-Geç (20-25 Agustos)(2) Verim Yüksek Periyodisiteye Eğilim Çok az   (1) Tomurcuklarda iki yaprakçığın görüldüğü zaman olarak (2) Fenolojiye ilişkin tüm tarihler Giresun ili sahil kol'a ait olup, %50 açım esas alınmıştır. (3) Sırasıyla Uzunluk,Genişlik,Kalınlık değerleri olarak (4) Kuru Maddenin Yüzdesi Olarak     KALINKARA   Çeşidin Adı KALINKARA Sinonomleri Giresun Karası Yaygın Yetiştirildiği Yer GİRESUN Gelişme Gücü Orta Habitus Yayvan Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli Sürgün Sıklığı Orta Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Orta (22,1 Cm) Tomurcuk Şekli Oval Tomurcuk Rengi Yeşil Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Erken-Orta (1-10 Mart)(2) Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 10,33 Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,15 Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,51 Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(2) Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Orta Püs Rengi Yeşil Püs Miktarı Çok Püs Açım Zamanı(%50) Erken-Orta (20-30 Aralık)(2) Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 65 Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil)  Stigma Sayısı) 24 Stigma Rengi Kırmızı Karanfil Açım Zamanı(%50) Erken (10-20 Aralık)(2) Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Homogam Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Geç (20-30 Mayıs)(2) Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 2-2,5 katı Zuruf Meyveyi Sıkması Kuvvetli Zuruf Tüylülüğü Zayıf Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu İki tarafı birleşik Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 2,32 Kabuklu Meyve Şekli Oval Kabuklu Meyve İriliği (mm) 17,6 (19,3-18,3-15,2)(3) 100 Dane Ağırlığı (Gr) 221,5 Kabuk Rengi Koyu Kahverengi Kabukta Çizgi Miktarı Orta Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Kuvvetli Kabuk Kalınlığı (mm) 1,17 Randıman (%) 46,3 İkiz İç Oranı (%) 10-15 Boş Meyve Oranı (%) 16,4 İç Meyve Şekli Silindirik İç Meyve İriliği (mm) 14,0 (15,1-14,2-12,8)(3) İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Kuvvetli  Sakallı İç (Göbek) Boşluğu Çok Büyük Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 53,3 Yağ Oranı (%)(4) 64,48 Protein Oranı (%)(4) 14,04 Hasat Olum Zamanı Orta (15-20 Agustos)(2) Verim Çok Düşük Periyodisiteye Eğilim Çok az   (1) Tomurcuklarda iki yaprakçığın görüldüğü zaman olarak (2) Fenolojiye ilişkin tüm tarihler Giresun ili sahil kol'a ait olup, %50 açım esas alınmıştır. (3) Sırasıyla Uzunluk,Genişlik,Kalınlık değerleri olarak (4) Kuru Maddenin Yüzdesi Olarak   CAVCAVA   Çeşidin Adı CAVCAVA Sinonomleri Kocakarı Fındığı Yaygın Yetiştirildiği Yer TRABZON (üretimi çok az) Gelişme Gücü kuvvetli Habitus Yarıdik Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Orta Sürgün Sıklığı Sık Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Kısa (11,6 Cm) Tomurcuk Şekli Oval Tomurcuk Rengi Yeşil Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Orta-Geç (20-30 Mart)(2) Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 10,31 Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,15 Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,2 Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(2) Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Orta Püs Rengi Yeşil Püs Miktarı Orta Püs Açım Zamanı(%50) Orta (1-10 Ocak)(2) Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 59,7 Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil)  Stigma Sayısı) 28 Stigma Rengi Kırmızı Karanfil Açım Zamanı(%50) Orta (1-10 Ocak)(2) Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Homogam Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Geç (20-30 Mayıs)(2) Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 1-1,5 katı Zuruf Meyveyi Sıkması Kuvvetli Zuruf Tüylülüğü Orta Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu Bir tarafı birleşik Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 3,1 Kabuklu Meyve Şekli Yuvarlak Kabuklu Meyve İriliği (mm) 16,5 (17,8-16,5-15,3)(3) 100 Dane Ağırlığı (Gr) 141 Kabuk Rengi Açık Kahverengi Kabukta Çizgi Miktarı Az Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Zayıf Kabuk Kalınlığı (mm) 0,82 Randıman (%) 52,1 İkiz İç Oranı (%) Yok Boş Meyve Oranı (%) 15 İç Meyve Şekli Yuvarlak İç Meyve İriliği (mm) 13,7 (14,7-13,6-12,9)(3) İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Sakalsız İç (Göbek) Boşluğu Orta Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 93,3 Yağ Oranı (%)(4) 59,82 Protein Oranı (%)(4) 17,92 Hasat Olum Zamanı Orta (15-20 Agustos)(2) Verim Orta Periyodisiteye Eğilim Az   (1) Tomurcuklarda iki yaprakçığın görüldüğü zaman olarak (2) Fenolojiye ilişkin tüm tarihler Giresun ili sahil kol'a ait olup, %50 açım esas alınmıştır. (3) Sırasıyla Uzunluk,Genişlik,Kalınlık değerleri olarak (4) Kuru Maddenin Yüzdesi Olarak     UZUNMUSA   Çeşidin Adı UZUNMUSA Sinonomleri Oskara Yağlısı, EnişteFındığı, İncekabuk Yaygın Yetiştirildiği Yer ORDU (üretimi çok az) Gelişme Gücü Orta Habitus Yarıdik Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli Sürgün Sıklığı Sık Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Uzun (33,1 Cm) Tomurcuk Şekli Oval Tomurcuk Rengi Yeşil Yaprak Tomurcuğu Açım Zamanı (%50) (1) Orta-Geç (20-30 Mart)(2) Yaprak Büyüklüğü (Cm) (Boy+En) 10,16 Yaprak Şekli(Boy/En İndisi) 1,19 Yaprak Sapı Uzunluğu(Cm) 1,33 Yaprak Döküm Zamanı(%50) Erken (15-20 Kasım)(2) Erkek Çiçek(Püs) Uzunluğu Orta Püs Rengi Yeşil Püs Miktarı Orta Püs Açım Zamanı(%50) Orta (10-20 Ocak)(2) Çiçek Tozu Çimlenme Oranı(%) 80,4 Dişi Çiçek Kümesinde (Karanfil)  Stigma Sayısı) 20 Stigma Rengi Kırmızı Karanfil Açım Zamanı(%50) Erken (10-20 Aralık)(2) Erkek ve Dişi Çiçeklerin Açım Zamanlarının Birbirleriyle Uyumları Protandrie Dişi Çiçeklerin Meyve (Çotanak) Bağlama Zamanı (%50) Geç (20-30 Mayıs)(2) Zuruf Uzunluğu (Meyve boyuna göre) Meyve boyunun 1-1,5 katı Zuruf Meyveyi Sıkması Kuvvetli Zuruf Tüylülüğü Orta Zurufta Braktelerin Birleşme Durumu Bir tarafı birleşik Çotanakta (Meyve Salkımı) Meyve Sayısı 3,24 Kabuklu Meyve Şekli Yuvarlak Kabuklu Meyve İriliği (mm) 16,0 (17,2-15,9-14,9)(3) 100 Dane Ağırlığı (Gr) 135 Kabuk Rengi Kahverengi Kabukta Çizgi Miktarı Orta Kabuklu Meyve Ucunun Pusluluğu Orta Kabuk Kalınlığı (mm) 0,82 Randıman (%) 54,4 İkiz İç Oranı (%) Yok Boş Meyve Oranı (%) 24,9 İç Meyve Şekli Yuvarlak İç Meyve İriliği (mm) 12,8 (13,7-12,5-12,3)(3) İç Meyve Zarının (Testa) Sakallılığı Sakalsız İç (Göbek) Boşluğu Küçük Tohum Zarının Soyulabilirliği (Beyazlatma) (%) 86,6 Yağ Oranı (%)(4) 64,82 Protein Oranı (%)(4) 19,67 Hasat Olum Zamanı Erken-Orta (10-15 Agustos)(2) Verim Orta Periyodisiteye Eğilim Yüksek   (1) Tomurcuklarda iki yaprakçığın görüldüğü zaman olarak (2) Fenolojiye ilişkin tüm tarihler Giresun ili sahil kol'a ait olup, %50 açım esas alınmıştır. (3) Sırasıyla Uzunluk,Genişlik,Kalınlık değerleri olarak (4) Kuru Maddenin Yüzdesi Olarak   KARGALAK   Çeşidin Adı KARGALAK Sinonomleri - Yaygın Yetiştirildiği Yer TRABZON (üretimi çok az) Gelişme Gücü Zayıf Habitus Yarıdik Kök ve Dip Sürgünü Oluşturma Eğilimi Kuvvetli Sürgün Sıklığı Sık Bir Yaşlı Sürgün Uzunluğu Kısa (12,5 Cm)